夏季如何養(yǎng)生，這些食療方法適合夏季進(jìn)補(bǔ)

一年四季都有不同的養(yǎng)生的方式和方法，夏季應(yīng)該如何養(yǎng)生呢，誰(shuí)說(shuō)夏季就不用進(jìn)補(bǔ)呢，只是不同的季節(jié)進(jìn)補(bǔ)的方法不同罷了，下面的這些食療方法適合夏季食用，具有很好的進(jìn)補(bǔ)的效果，來(lái)看看吧。

枸杞肉絲

原料:枸杞子50克，瘦豬肉400克，熟青筍100克，料酒、醬油、豬油、麻油、白砂糖、味精、精鹽各適量。

制作:將枸杞子清洗干凈待用。豬肉去除筋膜，切成絲;熟青筍切成同樣長(zhǎng)的細(xì)絲。將炒鍋燒熱，放入豬油，將肉絲、筍絲同時(shí)下鍋，烹入料酒，加入白砂糖、醬油、味精、精鹽攪拌均勻，放人枸杞顛炒幾下，淋上麻油拌勻，起鍋即成。

用法:佐餐食用。

功效:補(bǔ)血滋陰、抗老益壽。

應(yīng)用:陰血虧虛所致的形瘦體弱、神疲乏力、腰膝酸軟、陽(yáng)萎不舉、心悸心慌、頭目眩暈、視物模糊、視力減退、失眠健忘，以及貧血、性功能低下、神經(jīng)衰弱等而屬陰血虧虛者。這樣的食療方法可以有緩解神經(jīng)衰弱的作用，對(duì)于緩解貧血和視力疲勞有好處，同時(shí)也可以有補(bǔ)虛緩解煩躁的效果。

蓮子豬肚

原料:豬肚子1個(gè)，蓮子肉50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。

制作:先將豬肚子洗干凈，蓮子(去心)用水泡發(fā)，然后放入豬肚內(nèi)，用線縫合，將豬肚放入鍋內(nèi)，加清水燉熟透;后撈出晾涼，將豬肚切成均勻細(xì)絲，同蓮子放入盤(pán)中，將香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。

用法:佐餐食用，適量。

功效:益氣補(bǔ)虛、健脾益胃。

應(yīng)用:脾胃氣虛所致的不思飲食、口淡乏味、氣短形瘦、四肢無(wú)力、消化不良、食后脘腹飽脹、大便溏瀉、水腫腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎等而屬脾胃氣虛者。這樣的食療方法可以有七個(gè)人解毒保護(hù)腸胃的作用，對(duì)于健脾補(bǔ)虛有好處，還可以緩解消化不良，適合立夏食用。

夏季如何養(yǎng)生如何進(jìn)補(bǔ)的這個(gè)問(wèn)題，小編介紹了一些食譜，可以看出的是這些食譜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的哦，不僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素，而且還很好消化和吸收，滋補(bǔ)氣血補(bǔ)肝腎強(qiáng)體質(zhì)，對(duì)于提高免疫力助消化有好處，來(lái)試試吧。