白玉蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)
白玉蝸牛被列為世界四大名菜之首。其肉質(zhì)細(xì)嫩,營養(yǎng)豐富,屬于高蛋白低脂肪食品,是一種不可多得的食品。隨著蝸牛在白玉,的興起,它的養(yǎng)殖面積自然也在擴(kuò)大,已經(jīng)成為一個(gè)新的農(nóng)村養(yǎng)殖項(xiàng)目。那么,如何飼養(yǎng)白玉蝸牛呢?接下來就介紹一下,一起了解一下。
一、白玉蝸牛的養(yǎng)殖前景
在養(yǎng)殖白玉蝸牛有很好的前景。蝸牛是人類的美味,受到全世界人民的喜愛。人們常說法蘭西烤蝸牛、紅燒蝸牛、烤蝸牛等,都是人間美味。螺螄肉白嫩,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。而且白玉蝸牛的肉里的蛋白質(zhì)含量不比雞鴨豬牛的含量低,而且?guī)缀醪缓懝檀迹炯?xì)胞含量的水平極低。

二、白玉蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)
1、養(yǎng)殖準(zhǔn)備
蝸牛是野生物種,白玉蝸牛是經(jīng)過一個(gè)長期發(fā)展培育和改良的優(yōu)良傳統(tǒng)品種。在人工繁殖中,首先要做的就是創(chuàng)造一個(gè)適合它們生存的環(huán)境,這樣繁殖才能成功。首先是溫度。白玉螺生長的適宜溫度為20-30度,26-28度生長最快。對(duì)濕度也有一定的要求。室內(nèi)環(huán)境空氣濕度75%-95%,土壤濕度35%-45%;飼養(yǎng)時(shí),最好選擇肥力較高的菜園土或富含有機(jī)質(zhì)的土壤作為飼料土。
2、飼養(yǎng)密度
選擇對(duì)環(huán)境以及適應(yīng)性強(qiáng)、殼色深、體重40克左右、活動(dòng)力強(qiáng)的蝸牛沒有進(jìn)行大量繁殖。養(yǎng)殖密度根據(jù)白玉釘螺生長時(shí)間確定,一般養(yǎng)殖密度為每平方米150-200只,一個(gè)月齡可養(yǎng)殖2000只,兩個(gè)月齡可養(yǎng)殖800只。
3、飼料
白玉蝸牛是雜食性動(dòng)物,它主要就是吃蔬菜、樹葉和水生植物等。綠色發(fā)展飼料企業(yè)必須通過富含植物葉綠素、蛋白質(zhì)和維生素,如白菜、甘藍(lán)、豆類和水果。養(yǎng)殖的時(shí)候也可以選擇玉米粉和米糠進(jìn)行喂養(yǎng)。喂食時(shí),用水進(jìn)行攪拌作為飼料至半濕。提供強(qiáng)化喂養(yǎng),提供豬飼料和雞飼料。
4、投喂
攝食是蝸牛進(jìn)行生長的關(guān)鍵點(diǎn)。每日食物的攝入量一般是白玉蝸牛體重的10%,但是對(duì)著蝸牛的成長,攝食的重量會(huì)逐漸增加。喂養(yǎng)時(shí)要保證營養(yǎng)均衡搭配。不宜長時(shí)間喂單個(gè)飼料,這樣可以在截止時(shí)間內(nèi)換一個(gè)綠色飼料,也可以和各種飼料一起喂。注意喂食方式方法。在幼蝸牛長成之前,禁止喂任何精飼料,否則會(huì)容易造成幼螺長胖,影響后期的生長,導(dǎo)致成熟過早,品質(zhì)不斷下降。喂料時(shí),先將綠色飼料撒在飼料土壤上,然后用精細(xì)材料均勻地撒上綠色飼料,可食用適當(dāng)?shù)膰婌F水分。
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