炒油茶面的做法是什么?
1、食材：面粉(小麥粉)350g、黑芝麻20g、花生米50g、白糖100、食用油50g。
2、準備食材面粉、黑芝麻、白糖備用。
3、花生米用烤箱考熟(烤箱180度上下火烤15分鐘即熟)去掉花生衣，用菜刀把花生米壓碎備用。
4、炒鍋加熱加入食用油、黑芝麻、花生碎炒香。
5、炒香后關火讓炒鍋冷卻到6分熱度。
6、加入面粉小火慢炒，要不斷翻炒以免炒糊。
7、炒半小時左右面顏色變微黃就可以了，要先關火還要繼續翻炒，因為面粉的溫度還沒有降下來，還是會炒糊的要切記。
8、油茶面炒好后涼透再加入白糖。這樣就做好了，可以裝到容器儲存起來，吃的時候用開水沖開即可。
9、這是用開水沖好的油茶面香甜好吃。可以做下午茶或間餐吃很方便哦
炒油茶面是哪的特產
河南
“油茶面是河南的特產。油茶面始創于河南,具體的地點應該是河南焦作的武陟。 ”
營業執照公示信息