客家特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)?
客家特產(chǎn)有:五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒醬、霸王花米粉、酸蘿卜、筍干、茶樹菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、發(fā)脆糕、姜糖、蘿卜苗茶等。梅州金柚:是梅州的王牌特產(chǎn),是人們普遍喜愛的水果。

客家美食的介紹和做法大全是什么呢?
客家炸芋丸是人們?cè)诖汗?jié)、七月半、八月半的應(yīng)節(jié)美食,炸芋丸具有“酥、香、脆”的口感,吃后回味無窮,如今已成為尋常百姓家的日常美食。
炸腐卷,是梅州特色,制作過程工序較為復(fù)雜,但美味獨(dú)特,新年期間客家人家家戶戶桌上必不可少的一道菜。
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