圣代的做法步驟是什么?

1、首先，稱量300克純牛奶，加入70克鮮奶冰淇淋粉，充分攪拌均勻。從冰箱取出冷凍了15個小時的冰淇淋機內膽，通電，旋至1檔，從料口倒進雪糕液。

2、然后，攪拌膨化成雪糕，攪拌了40分鐘的情況，冬天的時候會攪拌得更成功，如果夏天天氣熱，攪拌得越久，感覺就越融化了。

3、然后，將雪糕裝進裱花槍，擠出雪糕，擠出一個小山頂，淋上巧克力醬，完成。

4、然后，什錦水果罐頭一個，草莓冰激凌1大勺，新鮮草莓7個，棉花糖少許，奶油適量。將3大勺什錦水果丁放在高腳杯里，取一大勺草莓冰激凌放在水果丁上，用奶油擠花樣，將草莓擺放在奶油旁，加入少許棉花糖。

5、然后，什錦水果罐頭一個，香草冰激凌1大勺，小西紅柿8個，綠櫻桃一個，巧克力少司少許，將3大勺什錦水果丁放在高腳杯里，取一大勺香草冰激凌放在水果丁上，用奶油擠花樣，擺上小西紅柿，頂上放個綠櫻桃，淋上少許巧克力少司。

6、最后，什錦水果罐頭一個，香草冰激凌1大勺，黑棗10個，奶油適量，巧克力少司少許，棉花糖少許，紅櫻桃1個，嫩生菜葉適量做法，將3大勺什錦水果丁放在高腳杯里，取一大勺香草冰激凌放在水果丁上，用奶油擠花樣，把黑棗擺在奶油周圍，將紅櫻桃放在奶油頂端，淋上巧克力少司，加上棉花糖，擺一圈嫩生菜葉。

圣代和冰淇淋的區別是什么?

1、產品的理化指標：一般來講冰淇淋的理化指標偏高一些;

2、生產工藝：冰淇淋產品一般需要經過硬化的工藝，即從凝凍機中生產的冰淇淋立即放入-35度以下的環境中冷凍，而圣代不需要硬化;

3、售賣方式：冰淇淋的售賣更加廣泛一些，包括，冷飲店，快餐廳，超市、賓館、酒店等，而圣代一般更多的在冷飲店，快餐廳。