青團(tuán)為什么要叫青團(tuán)?
1、禁火的舊制
清明節(jié)吃寒食源于周代的禁火舊制。據(jù)《周禮》記載，當(dāng)時(shí)有“仲春以木鐸循火禁于國(guó)中”的法規(guī)，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節(jié)”。即在清明節(jié)期間不能生火，這個(gè)時(shí)候只能提前準(zhǔn)備好冷食，如清明果(青團(tuán))就是其中一種很受歡迎的食物。
2、象征希望和生命
清明節(jié)又叫寒食節(jié)，寒食節(jié)的主要是家家禁煙吃冷食，在古時(shí)候這是一種辭舊迎新的過渡儀式，象征著新希望、新生命。另外，清明節(jié)吃寒食還有一種“感恩”意味，強(qiáng)調(diào)對(duì)“過去”的懷念和感謝。
3、文化的傳承
現(xiàn)在青團(tuán)可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化，而更多被人用當(dāng)作一種小吃。原本受人青睞的青團(tuán)，無疾而終，很多地方都沒有在清明節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)俗了。不過，文化傳承還是一直提倡吃青團(tuán)。清明節(jié)吃寒食也是一種文化的繼承和發(fā)展，將“吃”上升為“文化”,也能夠更好的宣揚(yáng)我們的傳統(tǒng)文化，使得中華文化流連在世界的每一個(gè)角落。
青團(tuán)為什么只有清明節(jié)有?
青團(tuán)是只有清明時(shí)候吃。第一是為了紀(jì)念義和團(tuán)運(yùn)動(dòng) 傳說在清朝末年時(shí)期,太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)時(shí)期陳太平被清兵追殺,為了避開追兵,當(dāng)?shù)氐睦习傩沼们嗖莅柽M(jìn)了糯米粉里面,追兵吃了之后覺得十分的香甜就放松了警惕,為了多一樣求生機(jī)能,李秀成下令讓太平軍都學(xué)會(huì)了做青團(tuán)。
關(guān)鍵詞： 周代的禁火舊制 辭舊迎新 掃墓祭祀 義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)
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