凍干食品的優(yōu)缺點(diǎn)是什么?
1. 好處：便于保鮮，保質(zhì)期可延長(zhǎng);更香甜可口，水分被揮發(fā)，口感更甜。
2. 壞處：容易引起血糖升高，不利于糖尿病患者病情恢復(fù);容易營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致身體出現(xiàn)癥狀;容易肥胖，大量進(jìn)食后可導(dǎo)致熱量攝入過多，轉(zhuǎn)化為脂肪堆積于體內(nèi)。
凍干粥作為早餐可以長(zhǎng)期吃嗎?
通常情況下,凍干粥對(duì)身體是無害的,但是不建議長(zhǎng)期食用凍干粥。凍干粥通常是將煮熟的粥類食物在-30℃的真空環(huán)境脫水,以此來保存。通常是無害的,其中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素、鈉、鉀等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。通常可以充當(dāng)主食,但是因?yàn)槭敲撍氖澄?其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有一定的流失,所以如果長(zhǎng)期吃可能會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,不利于身體健康。
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