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哈嘍小伙伴們，在日常生活中我們或多或少的都會接觸到風干牛肉干的做法方面的一些說法，有的小伙伴還不是很了解，今天就給大家詳細的介紹一下關于風干牛肉干的做法的相關內容。

風干牛肉干的做法共有4步。準備食材：牛肉、高度白酒、鹽。以下是風干牛肉干做法的具體操作步驟： 操作/步驟 1 牛肉切條腌制 牛肉洗凈切成條，放入碗中，加入鹽、白酒，抓勻腌制2小時以上。 2 牛肉條擺放在鐵架上 將牛肉條放在鐵架子上，中間留空隙，放在通風處，晾牛肉干變色，呈半干狀。 3 蒸牛肉條 將牛肉條，放入蒸鍋，水開后蒸40分鐘。 4 風干牛肉條 牛肉條取出，放在通風處把水分晾干即可。 END 總結：以上就是關于風干牛肉干的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。