中秋節為什么要吃月餅？

中秋有著團圓的寓意，最初的月餅是用來祭祀月神的供品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅相結合，作為家人團圓的象征。在中秋佳節這一天，天上的月亮又圓又大，十分明亮。而最傳統的月餅是圓形的，寓意著團圓、美好，反映了人們對家人團聚的美好祝愿。慢慢流傳至今，便有了中秋佳節吃月餅的風俗習慣。

相傳中秋節吃月餅的習俗始于元代，發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日，月餅的品種更加繁多，風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式等月餅，為中國南北各地的人們所喜愛。

中秋節的歷史由來是什么？

中秋節的歷史由來：“中秋”一詞，最早見于《周禮》。根據我國古代歷法，農萬八十五日,在一年秋季的八月腫旬，故稱“中秋”。-年有四季，每季又分孟、仲、季三部分，因為秋中第二月叫仲秋，故中秋也稱為“仲秋節”。到魏晉時，有"諭尚書鎮牛淆，中秋夕與左右微服泛江”的記載。直到唐朝初年，中秋節才成為固定的節日?！短茣谟洝?記載有"八十五中秋節”。中秋節的盛行始于宋朝，至明清時，已與且名，成為我國的主要節日之-。這也是我國僅次于春節的。

每年農歷八月十五日，是傳統的中秋佳節。這時是一年秋季的中期，所以被稱為中秋。在中國的農歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其他幾個月的滿月更圓，更明亮，所以又叫做“夕”，"八月節”。此夜，人們仰望天空如玉如盤的朗朗明明，自然會期盼家人團聚。遠在他鄉的游子，也借此寄托自己對故鄉和親人的思念之情。所以，中秋又稱"團圓節”

中秋節起源的另一個說法是:農歷八十五這一天恰好是稻子成熟的時刻，各家都拜土地神。中秋可能就是秋報的遺俗。

中秋節的傳說

1、吳剛折桂

相傳月亮上的廣寒宮前的桂樹生長繁茂,有五百多丈高，下邊有一 個人常在砍伐它，但是每次砍下之后，被砍的地方又立即合攏了。幾千年來，就這樣隨砍隨合，這棵桂樹永遠也不能被砍光。據說這個砍樹的人名叫吳剛，是漢朝西河人，曾跟隨仙人修道,到了天界，但是他犯了錯誤，仙人就把他貶謫到月宮，日日做這種徒勞無功的苦差事，以示懲處。鉑詩中有“欲斫月中桂,持為寒者薪”的記載。

2、元璋與月餅起義

中秋節吃月餅相傳始于元代。當時， 中原廣大人民不堪忍受元朝統治階級的殘酷統治，紛紛起義抗元。先璋聯合各路反抗力量準備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴密,傳遞消息十分困難。軍師劉伯溫便想出一計策,命令屬下把藏有"八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面，再派人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八十五舊晚上起義響應。到了起義的那天，各路義軍-齊響應,起義軍如星火燎原。

很快，徐達就攻下元大都,起義成功了。消息傳來,先璋高興得連忙傳下口諭，在即將來臨的中秋節，讓全體將士與民同樂,并將當年起兵時以秘密傳遞信息的"月餅”，作為節令糕點賞賜群臣。此后，“月餅”制作越發精細，品種更多,大者如圓盤,成為饋贈的佳品。以后中秋節吃月餅的習俗便在民間流傳開來。